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非常受家人欢迎的几道美食,香味十足,美味营养,家里来客不用怕

几种食物在家庭成员中非常受欢迎,味道浓郁,营养美味,无需担心家庭游客

2019 Yumo

酸菜和羊肉

:酸菜,羊肉片,洋葱,大蒜,胡椒粉,辣椒油;

实践

1。酸菜在水中浸泡半小时,洗净,沥干水分,切成细丝(酸菜厚,切成薄片并切碎);

2。将炒锅放火上,放入油中(量应更多),燃烧至50%的热量,加入切碎的葱,姜和香;

3。放入酸菜并翻炒,翻炒一会儿,加水,淹死酸菜;

4。煮大火,煮5分钟,加入羊肉,小火煮至颜色,加入少许盐,胡椒粉,然后锅。

葱油炒肉

材料:梅子肉100克,葱2个;盐1茶匙酱油1汤匙料酒1茶匙淀粉1/2茶匙植物油3汤匙;

实践:1。将李子肉切成薄片,切成薄片(可以用半冻肉切成薄片);

2。倒入酱油,料酒,然后用手抓住;

3。放入干淀粉并均匀抓取;

4。最后,放入1-2茶匙植物油并充分混合,以使肉类保持水分。离开一会儿。如果没有时间,可以直接使用。我认为差异不大。炸的肉很嫩。

5。将葱切成约1厘米厚的倾斜刀片;

6。稍微加热锅,然后加入冷油(肉中已经有油。放平时,一半的油可用于烹饪),加入腌制的肉块,翻炒直至颜色改变。

7。将葱和适量的盐放入锅中,在火上翻炒几下,然后倒入肉并搅拌均匀。如果您喜欢一些汤,可以在放肉时跟随锅。放一茶匙水;

西红柿炒鸡蛋

材料:两个鸡蛋,三个西红柿,盐,鸡肉,糖,大蒜,洋葱

做法:1.将适量的油倒入锅中,油热后加入切碎的大蒜,翻炒至大蒜变色,再加一点醋。

2。将打好的鸡蛋倒入锅中,煎炸,然后铲铲。

3。将鸡蛋捞出备用,然后在锅中放一些油,将切碎的西红柿放入锅中,翻炒一会儿,加一碗水,然后用中火煮。将番茄煮熟,将刚煮好的鸡蛋放入锅中,用小火将其炒3-5分钟。让番茄汁完全渗透到鸡蛋中。

4。最后,加入盐,糖,鸡肉和切碎的葱。

特征:酸甜可口,鸡蛋中的番茄浓稠的味道,咬鸡蛋时可以吃很多汤。

酸菜和羊肉

:酸菜,羊肉片,洋葱,大蒜,胡椒粉,辣椒油;

实践

1。酸菜在水中浸泡半小时,洗净,沥干水分,切成细丝(酸菜厚,切成薄片并切碎);

2。将炒锅放火上,放入油中(量应更多),燃烧至50%的热量,加入切碎的葱,姜和香;

3。放入酸菜并翻炒,翻炒一会儿,加水,淹死酸菜;

4。煮大火,煮5分钟,加入羊肉,小火煮至颜色,加入少许盐,胡椒粉,然后锅。

葱油炒肉

材料:梅子肉100克,葱2个;盐1茶匙酱油1汤匙料酒1茶匙淀粉1/2茶匙植物油3汤匙;

实践:1。将李子肉切成薄片,切成薄片(可以用半冻肉切成薄片);

2。倒入酱油,料酒,然后用手抓住;

3。放入干淀粉并均匀抓取;

4。最后,放入1-2茶匙植物油并充分混合,以使肉类保持水分。离开一会儿。如果没有时间,可以直接使用。我认为差异不大。炸的肉很嫩。

5。将葱切成约1厘米厚的倾斜刀片;

6。稍微加热锅,然后加入冷油(肉中已经有油。放平时,一半的油可用于烹饪),加入腌制的肉块,翻炒直至颜色改变。

7。将葱和适量的盐放入锅中,在火上翻炒几下,然后倒入肉并搅拌均匀。如果您喜欢一些汤,可以在放肉时跟随锅。放一茶匙水;

西红柿炒鸡蛋

材料:两个鸡蛋,三个西红柿,盐,鸡肉,糖,大蒜,洋葱

做法:1.将适量的油倒入锅中,油热后加入切碎的大蒜,翻炒至大蒜变色,再加一点醋。

2。将打好的鸡蛋倒入锅中,煎炸,然后铲铲。

3。将鸡蛋捞出备用,然后在锅中放一些油,将切碎的西红柿放入锅中,翻炒一会儿,加一碗水,然后用中火煮。将番茄煮熟,将刚煮好的鸡蛋放入锅中,用小火炒3至5分钟。让番茄汁完全渗透到鸡蛋中。

4。最后,加入盐,糖,鸡肉和切碎的葱。

特征:酸甜可口,鸡蛋中的番茄浓稠的味道,咬鸡蛋时可以吃很多汤。

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